Manfaat Ikan Manyung yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Ikan manyung merupakan ikan yang sering digunakan sebagai bahan utama olahan ikan asin. Ikan asin sendiri, padahal memiliki banyak khasiat walaupun dianggap sebelah mata oleh banyak orang. Maka, siapa sangka bahwa ikan manyung atau yang biasa juga disebut sebagai ikan jambal roti ini memiliki segudang khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Ikan manyung dalam inovasinya, juga dijadikan sebagai bahan utama bebagai olahan yang lezat. Dalam pengolahannya pun, bahkan kepalanya juga dijadikan sebagai bahan olahan tertentu baik yang berupa gulai, asap, maupun mangut. Olahan kepala mayung yang diasap bahkan menjadi menu utama yang dijadikan favorit oleh banyak orang.

Selain rasanya yang lezat, ikan manyung ternyata juga kaya akan gizi. Selain omega-3, ikan manyung juga memiliki beberapa kandungan gizi seperti protein, kalsium, fosfor, serta beberapa vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh. Dari banyaknya kandungan baik yang terdapat pada ikan manyung ini, menjadikan olahan dengan bahan baku ikan tersebut memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Dengan mengonsumsi ikan satu ini, kandungan kalsium yang terdapat padanya bisa membantu memperbaiki tulang rawan serta nyeri sendi. Kandungan ikan satu ini juga bisa membantu produksi tombrosit lebih banyak lagi pada sumsum tulang belakang. Selain itu, ternyata kandungan ikan cakalang jug bisa membantu kesehatan kulit dari masalah yang disebabkan oleh bakteri dan virus.